メイン：白米。
おかず：麩のステーキ。大根のきんぴら。胡瓜の漬物。プチトマト。


…これは炭ですか？いいえ、麩です。

弁当は汁を少なくが基本だからタレが蒸発するまで煮からめてたらこの有り様だよ。
見た目こんなんですが食べたらあまじょっぱくてうまかった！（入りきらない分は食べた）
肉っぽくて味の濃いものがほしくて。

麩ステーキレシピ。
①麩を水で戻す。戻したら水を絞る。
②両面にマヨネーズを塗って片栗粉（小麦粉でもいい）をつけて焼く。こんがりと。カリカリになるまで。
③焼き肉のタレを加えて煮からめる。

ちなみに焼き肉のタレとかなかったからそれも自家製です。正確な分量？そいつはクックパッドさんにでも訊くんだな…

焼き肉のタレレシピ。
醤油、砂糖、ごま油、豆板醤、にんにく一欠けらとショウガ一欠けらのすりおろし、鷹の爪。
まぜまぜする。以上。

けっこうウマイんです、この焼き肉のタレ。
砂糖大目がポイントかな。