・お好み焼き風そうめん
・白身魚のフライ（あんかけ）

何を隠そう白身魚のフライはお惣菜です。
そしてお好み焼き風そうめんは余ったそうめんのリサイクルです。
鰹節で見えないけど微塵切りの白菜入りでベーコン乗っけて焼いてあります。ガリガリｳﾏｰ

関西ではお好み焼きに白米がついてくるって風の噂に聞くんですけど、未だに西の地を踏んだことがないので未体験です。なにそれ不思議。でもソースの味はごはんに合うかも。

ついでに30日の夕飯ー



・白身魚のフライ丼
・パンプキンポタージュ豆乳仕上げ
・ひじきの煮付け

ｳﾏｰ

この日はもう腹が減って腹が減って、途中でふらふらになったくらいです。なんだったんだ。
もうちょいで連休なのでそれに向けて山場だけどいっぱい食べてがんばるぞー  おー

・唐揚げ
・ひじきの煮付け
・ザーサイ

・わらび餅（黒蜜ときなこ付き）

わらび餅は作りました。わらび餅粉はなかったんで片栗粉で。
冷蔵庫で冷やしといたらうまーい。
黒蜜は作って冷ましとく手間があるのでそもそも作り置きしとくのもいいかなと思いました。

・ベーコンエッグ
・野菜炒め（塩コショウ）
・葱のマリネ

あっ醤油も持って行かんと。

葱のマリネは、酢と砂糖とみりん混ぜたマリネ液に焼いて焦げ目つけた葱浸すだけ。出来れば一晩くらい。
ちゃんとレシピ通りじゃなくて適当にやった。
もっと太い葱の白いところだとうまいんだよなぁ。

・さつま揚げの野菜炒め
・ベーコン
・スナップエンドウ
・ザーサイ

玉子焼き入れようとしたら卵なかった…
お徳用ベーコン買ってしまったのでしばらくベーコン生活です。

関係ないけど24日の夕飯。



ラーメン！しかもおごり！うまい！

永田町から溜池山王のあたりとしかわからないんだけども。「はしご」って店でした。しかし飲み会のはしごの果てに食べるにしてはガッツリ系。

新宿のパーコー麺に近いと言ったらわかっていただけるだろうか。

柚子？の風味が揚げた肉についててぱくぱく食える。そして辛さに段階がある。これは普通のはずですがそれでも辛いものに弱い胃はしくしく痛くなりました。うまいのに！胃が！
もれなくライスがついてきて、おかわり出来て沢庵も自由にお取りくださいです。これはうれしい。

1100円だったんですがまた行きたいなぁ…

・日の丸弁当
・さつま揚げと野菜炒め
・ザーサイ

なんというか胃に優しそうな感じに。

・車麩のステーキ丼
・大根と人参のきんぴら

車麩を水で戻して片栗粉振る。フライパンで両面じっくり焼いて、砂糖みりん醤油とにんにくみじん切りのタレを作って回しかける。完成。
焼肉のタレでやるともっと肉っぽいと思うな～

春キャベツの残りを千切りに。春キャベツは生でもうまい。

・日の丸弁当
・シュウマイ
・大根と人参のきんぴら
・スナップエンドウ

シンプル～
いかにも弁当って感じの弁当。
タレに醤油持ってきますね。ほんとはシュウマイと餃子は酢醤油派。

・かたくちいわしのオイルサーディンとブラックオリーブのマリネ丼
・ほうれん草の胡麻和え

この組み合わせ食欲そそらNeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

びっくりするほど彩がない…苦し紛れに唐辛子散らしてみたけど。
ちなみにごはんはおかかと海苔が真ん中らへんに挟まってます。広義ののり弁です。

マリネは、元々オイルサーディン缶だからそれを。その他の油は加えてません。塩少々と黒胡椒たっぷりとパセリ、ブラックオリーブざっくり混ぜただけ。
これペーストにしてパンに塗るとかナシかなぁ。新鮮なパセリとかがっつり入れたりして。バターやマーガリンと合いそう。

・塩焼きそばペペロンチーノ風
・おにぎり（梅干し、唐揚げ）

あとクッキー。

ペペロンチーノ風は輪切り唐辛子を2分の1くらい刻んでぱらっとしただけ。にんにくいれるか迷ったけどお昼だし。

17日の夕飯覚え書き。



半額のお惣菜でから揚げゲットしてくるじゃろ？白米の上に醤油みりん酒砂糖片栗粉チンして作ったタレかけるじゃろ？ ちぎった海苔しいてあっためたから揚げ乗せるじゃろ？その上からまたタレかけるじゃろ？大根おろし乗せるじゃろ？食うじゃろ？うめえ。  

元レシピだと温玉ものっけるんだけどなかった。大根おろしの代わりにマヨでもよかったなー
酢を足して甘酢タレにすればよかった。大根おろしなら和風しそドレッシングも合ったかも。

ちょこっと冷凍したので今度弁当のおかずになりそうです。

・春キャベツといわしのオイルサーディン丼
・大根と人参のきんぴら
・クッキー（抹茶、きなこ、ココア）

かたくちいわしのオイルサーディン缶があったので。
塩気がないのでぱらっと塩ふってきましたが、醤油でもよかったかも。いやオリーブ乗っけるのでもよかったかも。
たっぷり黒胡椒とパセリぱらりで既においしい。

クッキー！卵バターはおろかマーガリンも不使用の手抜きクッキー！
前日休みで暇でつい。違う型で抜いたり色々遊んでしまいました。
楽だけど流石に卵バター使用に味は劣るので、アレルギー持ちの人とかダイエット中の人向けです。砂糖控えめにしてきなことか抹茶増量とか、融通が効くのが手作りのいいところ。

ちなみにこんなに作ってしまった。



しばらくお茶請けには困らない。